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豆浆机如何制作嫩滑的豆腐脑?
使用步骤

请按照如图所示操作:

1)用量杯量取干黄豆1.5杯浸泡至少6小时,洗净后放入豆浆桶内,再加水至水位刻度线1000ml-1200ml之间;
2)放上机头,接通电源,按“豆腐脑”键,对应指示灯闪烁,5秒后进入工作状态;
3)制浆完成后,用量杯上的小勺取内酯一平勺倒入自备容器中,再加入10-15克(5-7勺)温水,搅拌均匀备用;
4)将制作好的豆浆用滤网过滤2-3遍,再将调制好的内酯同过滤好的豆浆倒入豆浆桶内,注意先倒内酯再倒豆浆;
5)用附送的长勺将泡沫撇干净,放上机头,接通电源,按“保温键”,数码管显示“15”,进入豆腐脑凝结过程;
6)15分钟后,机器报警,豆腐脑制作完成。


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