参苓养心鸡汤
1）鸡除去内脏，洗净，药袋以棉布袋装妥。
2）取6碗水加鸡肉、药袋放入锅内，先以大火加热到稳定排气后，改中火烧20分钟，关火，焖10分钟。
3）排掉压力、开盖加入调味即可。
功效：补充心血、养护心气、增进记忆力，使意志集中，平稳情绪，防范头晕眼花，心悸，耳鸣。
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| 子鸡1只（约1斤重），人参、茯苓、远志、菖蒲各1钱，棉布袋1只 |
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| 1）鸡除去内脏，洗净，药袋以棉布袋装妥。 2）取6碗水加鸡肉、药袋放入锅内，先以大火加热到稳定排气后，改中火烧20分钟，关火，焖10分钟。 3）排掉压力、开盖加入调味即可。 功效：补充心血、养护心气、增进记忆力，使意志集中，平稳情绪，防范头晕眼花，心悸，耳鸣。 |