当归鸭

鸭1/2只、当归3片、盐1/2茶匙

1）鸭洗净，剁大块。
2）将鸭放入锅内，加水10杯，放上当归片，用武火加热。
3）开始排气后改为小火煮15分钟。
4）排掉压力、开盖，食用时配以调料即可。