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五花肉焖饭
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转眼立秋已过,转眼家里的饭煲也要更新了。这次不海购了直接选择国产品牌。经朋友介绍

我就入了苏泊尔的这一款电饭煲。据介绍它是全新智控,还有蒸饭模式,对于这一创新的设

计,爱厨房厨电的我表示喜欢的不要不要的。

饭煲如期而来,第一餐饭我必须要做得出彩又难忘。想了一下,就按外婆以前煮五花肉饭的

场景来做这新锅的第一餐饭。回想外婆煮的五花肉饭,那饭粒那么的Q弹,晶莹剔透而且大老

远就闻着好香好香,至今为止每回老家,总要去外婆家吃上一碗饭,哪怕就是白米饭配虾子

酱我也美的不要不要的呢。

对于五花肉焖饭我以前是做过得,以前是将肉切厚片再煎炒一下调好味后再入电饭煲煮制,

今天我就直接用白肉来煮饭,最初白肉我是用细盐搓洗再焯洗,再将它放在米的上面,就可

以进行煮饭了。这样子饭煮好,菜也有,将肉切片了配上蒜蓉酱油醋,就可以美美一餐了。

最为关键的呢煮好的米饭超香,而且蒸煮好的五花肉也不肥腻。真的是好吃的不要不要哦。

来大家一起来煮老辈人常做的这款饭吧,真得满满真爱呢。

材料准备
大米三杯,水量按平时煮饭的一样。五花肉一块
制作步骤
1、将大米提前半小时洗泡好
2、将去皮的五花肉用细盐先腌制一下再搓洗好用温水焯洗一下
3、将泡洗好的米加入平时煮饭的水量,再将焯洗好的五花肉放至在上面
4、入电饭煲,选择柴火饭模式,进去烹饪
5、饭煮好,五花肉也熟了,打开盖子真是香的不要不要的呢
6、看着不出彩,其实好有味,将肉夹出,把饭拌拌松散
7、晶莹剔透的饭装碗,五花肉发片,配上酱油醋,再配上泡姜或是蒜蓉就美的不要不要的啦