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快手好菜—照烧鸡
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食材准备:

鸡翅3只,葱段3-4段,姜2片

腌料:生抽15克(半汤勺),料酒15克(半汤勺),柠檬汁4滴

照烧汁:生抽5克(1/6汤勺),料酒5克(1/6汤勺),耗油5克,蜂蜜15克,柠檬汁4滴,黑胡椒粉少许

做法:

1、鸡腿去骨切成长条块状,清水泡一个小时,去除血水,洗干净;2、容器中放入鸡腿肉和腌料,并加入葱段和姜片,腌制30分钟;3、配置照烧汁,备用;4、不锈钢内胆中放入腌好的鸡腿肉并加入制作好的照烧汁,选择“快手三杯鸡”功能;5、开盖后按需要选择“开盖收汁”功能进行收汁并适当搅匀;6、装盘并撒上一些白芝麻

建议提示:

1、开盖收汁可以收掉多余水分,更加入味;2、搅拌可以使上色更为均匀