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孜然烤虾
5000
材料准备

主料

明虾   300g


辅料

料酒                   5g

淀粉                   10g

椒盐                    5g

小米椒(切末)    5g

姜(切片)           210g

大蒜(切片)        2

食用油                  30g

孜然粉                  2g

花椒                     1小勺

葱(切葱花)       5g

制作步骤

1、腌制

将大虾放入碗中,加入料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

2、烘烤

将处理后的大虾,食用油,姜片,蒜片,花椒平铺放入烤篮。

设置:选择“云享美食”功能,设置200摄氏度,15分钟。

3、盛盘

烹饪结束,装盘。

小贴士:

明虾剪掉虾枪、虾须,去除虾线,充分沥干后烹饪更加。

烘烤效果受食材个体差异影响较大,可适当调整烘烤时间。必要时翻面。

配件:烤蓝,烘烤上盖